AZ

3D printerlə bitki tərkibli ət istehsal edildi

et-3d
03.07.2020 23:57

Redefine Meat şirkəti tərəfindən 3D printer vasitəsilə istehsal edilən və bitki tərkibli ət təqdim edilib. 


TED.az Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, “Alt-Steak” adlandırılan məhsulun 2021-ci ildən etibarən yayğınlaşması gözlənilir. 


Ətin yerini alması düşünülən yeni məhsul 2018-ci ildə yaradılan şirkətin patenti üçün müraciət etdiyi məxsusi texnologiya ilə hazırlanıb. 


Şirkətdən verilən açıqlamaya görə, 3D printer vasitəsilə istehsal edilən Alt-Steak bu ilin sonunadək lüks restoranların menyusunda yer alacaq. 


Redefine Meat-in baş direktoru Eschar Ben-Shitrit məhsulların necə hazırlandığı barədə danışarkən bildirib ki, premium ətin dad və hissini təqlid edə bilmək üçün qəssab, aşpaz, qida mühədislərindən kömək alıblar.

TED + bölməsindən digər xəbərlər

Daha çox